Осознанность, Гармония, Свобода!
Школа Креативного Мастерства


НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
позвонить в Школу Креативного Мастерства +7(495)772-69-90
с 15.00 до 23.00
 
Заказать звонок
О курсе Программа курса Дополнительные услуги Подарочный сертификат Контакты

Мастерство пивоварения

Первые в России курсы по технологии пивоварения 
от образовательного учреждения 
без обязательной покупки оборудования
Записаться сейчас
Стоимость курса с посещением мастер-класса 6900р. Стоимость курса без мастер-класса 5600р.
Спешите! Ожидается повышение цен!
 

Преимущества курса

 
Преимущество 1 курсов пивоварения Преимущество 2 курсов пивоварения Преимущество 3 курсов пивоварения
Вы любите комфорт? Вам дорого ваше время? Конечно, мы все это понимаем и считаем ваш подход правильным! Именно поэтому курс Мастерство Пивоварения стал заочным. Получайте знания не выходя из дома.
Зачем ждать набора группы, когда на это уходит время, порой неделя и две, а иногда и больше? Ведь теперь вы можете приступить к обучению немедленно!
Мы настолько уверены в ваших знаниях, которые вы получаете в результате обучения, что можем за вас поручиться и оказать содействие в трудоустройстве.
 (скоро)



Преимущество 4 курсов пивоварения Преимущество 5 курсов пивоварения Преимущество 6 курсов пивоварения
Мы за доступность получения знаний. Поэтому курс Мастерство Пивоварения не требует от вас баснословных финансовых затрат. Вам не нужно покупать никакое оборудование для того, чтобы научиться варить пиво и тратить большие деньги за выездные загородные мастер-классы. Курс Мастерство Пивоварения может быть отличным подарком для ваших друзей и знакомых, любящих пиво. А если кто-нибудь из ваших близких желает связать свою профессиональную жизнь с этим напитком, то для него этот подарок станет бесценным!
Вы никогда не были на пивоваренном заводе? Не проблема! Теперь у вас есть возможность посетить его и увидеть все своими глазами. А перед тем как попасть на производство вы окунетесь в далекое прошлое напитка в музее истории пивоварения.



Преимущество 7 курсов пивоварения Преимущество 8 курсов пивоварения Преимущество 9 курсов пивоварения
Вам интересно сварить нечто новое? Или вы хотите удивить рынок новым пивным продуктом? Мы к вашим услугам! Наши специалисты разработают для вас рецепт пива по Вашим требованиям по специальной цене! Также вам предлагаются сопутствующие услуги со скидками. Кто из вас не хочет сварить пиво своими руками? Кто-то уже имеет опыт, а кто-то пока еще ни разу не видел как это происходит. После обучения на курсе вы получаете бесплатное приглашение на мастер-класс по варке пива. И еще одно заманчивое предложение - скидки в интернет-магазинах партнерах проекта. Предъявите свидетельство об окончании курса и получите скидку при покупке ингредиентов и оборудования для домашнего пивоварения.
 
Хочу учиться на курсах
Программа курса
 
Часть 1. О пиве

1.1. Физиологическое действие пива
1.2. Состав пива
1.3. Свойства пива
1.4. Цветность пива
1.5. Вкус и вкусовые отличия пива
1.6. Пена пива
1.7. Классификация пива
1.8. Специальные типы пива

Часть 2. Сырьё для производства пива

2.1. Ячмень
2.2. Другие виды зернового сырья
2.3. Солодовый экстракт
2.4. Хмель и хмелепродукты
2.5. Ферментные препараты
2.6. Вода

Часть 3. Производство солода
 

3.1. Принципиальная схема получения солода
3.2. Подготовка ячменя к солодоращению
3.3. Дополнительное подсушивание ячменя
3.4. Замачивание ячменя
3.5. Проращивание ячменя
3.6. Сушка свежепроросшего ячменного солода
3.7. Приготовление пшеничного солода
3.8. Обработка и хранение сухого солода
3.9. Требования к качеству ячменного солода
3.10. Типы солода

Часть 4. Технология подготовки воды

Часть 5. Производство пивного сусла

5.1. Технологическая схема пивного сусла
5.2. Дробление солода
5.3. Затирание
5.4. Варка пивного сусла
5.5. Брожение пивного сусла
5.4. Осветление
5.5. Высокоплотное пивоварение
5.6. Безалкогольное пиво

Часть 6. Розлив пива

6.1. Хранение фильтрованного пива
6.2. Розлив в бочки и кеги
6.3. Розлив в бутылки и банки
6.4. Стерильный розлив и пастеризация пива
6.5. Моющие и дезинфицирующие средства

Часть 7. Способы повышения стойкости пива

7.1. Физико-химическая стойкость  и ее стабилизация
7.2. Фильтруемость пива
7.3. Биологическая стойкость пива

Часть 8. Показатели качества сырья, полупродуктов и пива

8.1. Качественные показатели ячменя, солода, ферментных препаратов
8.2. Качественные показатели пивного сусла 8.3. Оценка качества пива

Часть 9. Производственная санитария и безопасные приёмы труда

Часть 10. Экскурсия в музей пива и на производство
(скоро)

Часть 11. Мастер-класс
(по согласованию)
 
Интересно и полезно
 
Экскурсия в музей истории пивоварения и на пивоваренный завод   Мастер-класс по варке пива   Трудоустройство пивоваров после курса Мастерство Пивоварения

Экскурсии в музей пива и на производство

 

Мастер-класс - свари пиво своими руками

 

Содействие в трудоустройстве для выпускников

По вашему желанию с 30.05.2017 года для всех обучающихся или окончивших курс, может быть организована экскурсия по пивоваренному заводу с дегустацией различных сортов пива.
Стоимость, дата и время экскурсии уточняются предварительно у нас. Предложение действительно для Москвы и Московской области.
  После обучения на курсе Мастерство Пивоварения у вас будет возможность закрепить свои знания и получить практический навык, ведь при предъявлении свидетельства об окончании курса вы получаете бесплатное приглашение на мастер-класс по варке пива. Дату и время прохождения мастер-класса нужно уточнять у нас. Предложение действительно для Москвы и Московской области.   Мы знаем, что на нашем курсы вы получаете настоящие знания в сфере пивоварения. Поэтому если вы ищете работу, мы сможем вам помочь. Конечно, сразу же технологом вы не станете, но работа, связанная с пивоваренной отраслью вам гарантирована.

(скоро)
Подарочный сертификат
 
Подарочный сертификат Научись варить пиво Наши курсы можно подарить!
 
Если Ваши знакомые или друзья увлекаются пивоварением в домашних условиях или подумывают связать с пивом свою профессиональную деятельность, то подарочный сертификат на этот курс им просто необходим! Этот курс будет очень полезным и интересным, а Вас отличит индивидуальность и оригинальность в выборе подарка.

У каждого сертификата свой номер и имя владельца.
Доставка сертификатов возможна как в бумажном виде, так и в электронном виде.
Стоимость подарочного сертификата такая же как и стоимость курса 6900р - с приглашением на мастер-класс, и 5600р без мастер-класса..

По Москве в пределах МКАД доставка подарочного сертификата бесплатна.
В пределах 10 км от МКАД 700р.
В другие города доставка бумажного подарочного сертификата осуществляется по почтовым тарифам плюс 500р.
 
Купить
 
Как происходит обучение
 
Заочные курсы Мастерство Пивоварения. Начало. Заочные курсы Мастерство Пивоварения. Процесс. Заочные курсы Мастерство Пивоварения. Завершение.
Начало Процесс Завершение
Соглашаемся с условиями договора-оферты, оплачиваем курс и приступаем к изучению материала, полученного на вашу электронную почту.


Что-то непонятно написано в учебнике? Не беда! Ведь у вас есть консультант, который ответит на все вопросы, которые у вас возникнут и разъяснит все доступным и простым языком. Также сдаем тесты по итогу каждой части. В завершение проводится итоговое тестирование, которое включает 30 вопросов. По результатам тестирования вы получаете свидетельство об окончании курса.
Остались вопросы?
задайте их нашему консультанту
 
Задать вопрос
 
Дополнительные услуги
 
Юридическая консультация производство и продажа пива   Разработка рецепта пива   Подбор оборудования для пивоварения

Юридическая консультация бизнеса по производству и продаже пива

 

Помощь в разработке рецептов различных сортов и видов пива

 

Помощь в подборе оборудования для производства пива

Вы открываете бизнес, связанный с пивоварением? Не секрет, что для успешной деятельности нужно учитывать законодательные нюансы. Наши юристы будут консультировать вас на протяжении всего периода по открытию вами пивного производства или точки по продаже пива.   Желаете удивить друзей новым сортом или внедрить в производство нечто новое и удивительное? Для этого необходимо разработать новый рецепт. Ну, а если Вы открываете свое производство и зарегистрировали новую торговую марку, то помощь в разработке рецепта пива вам просто необходима!   Как подобрать правильное оборудование для производства пива? Нашим специалистам достаточно лишь обозначить желаемый объем производства и ценовой диапазон. Мы подберем вам варианты оборудования от разных производителей по предоставленным вами параметрам.
9000р   5000р   7000р
Заказать
 
Заказать
 
Заказать

 
 
Бизнес-план для производства и продажи пива   дизайн логотипов, листовок. визиток. календарей для пивоваренного производства   Декларации соответствия на пиво

Разработка бизнес-плана и консультации для пивного бизнеса

 

Дизайнерские услуги для бизнеса, связанного с производством и продажей пива

 

Получение разрешительных документов на пивную продукцию

Нужен бизнес-план? Для наших экономистов, специализирующихся в сфере бизнес-планов для производства алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции нет ничего проще. Вы будете с точностью знать рентабельность и окупаемость вашего производства.   Что может быть интереснее для наших дизайнеров, чем разработка логотипов и брендбуков для нового производства или нового сорта пива? Ничего! Ведь весь вкус жизни они видят именно в своей работе, которая специализируется именно на разработке дизайна для пивной индустрии.   Вы представляете обществу новый сорт пива? В таком случае вам необходимо получить на него декларацию соответствия. Наши специалисты проведут все необходимые действия для получения декларации соответствия на вашу продукцию в самые короткие сроки.
10000р   от 1000р   5200р
Заказать
 
Заказать
 
Заказать
*Стоимость услуг указана для слушателей курса Мастерство Пивоварения.
 
Акции и скидки
 
При оплате курса в день первого обращения вы получаете скидку 5%
С 30.04.2017г. ожидается повышение цен на курс пивоварения. Успейте купить курс "Мастерство пивоварения" сегодня!
До повышения цены осталось
Записаться
От школы
 
Школа креативного мастерства о курсах пивоварения Сегодня очень много людей, независимо от возраста и пола, от стиля и уровня жизни, нашли свой интерес в загадочном процессе пивоварения. Кто-то варит пиво в домашних условиях для себя и для друзей, а кто-то делает шаги к открытию собственного производства.

В интернете и в библиотеках достаточно литературы на тему пивоварения. Но с уверенностью можно сказать, что самостоятельно освоить этот материал практически невозможно. Тем более, что для того, чтобы научиться варить пиво, необходимо не просто прочитать литературу, но найти именно тот источник, который составляет основу знаний пивовара любого уровня - домашнего или профессионального.

Сотрудники нашей школы не понаслышке знают о множестве каверзных нюансов в процессе приготовления пива. Без теоретической базы с подробными объяснениями практикующих специалистов нереально овладеть этим искусством. Только пройдя полный курс технологии пивоварения и получив ответы на все возникшие у вас вопросы, можно смело приступать к практике, ибо Мастерство Пивоварения доступно только настоящему Мастеру. Авторы и консультанты курса - ведущие специалисты-пивовары, имеющие научные степени и большой опыт в сфере биотехнологии бродильных производств.

 Желаем вам успеха в освоении Мастерства Пивоварения!
Хочу учиться!
 
Способы оплаты
 
 
для вашего удобства есть возможность произвести оплату прямо на нашем сайте
 
Оплатить через сайт
 
Контакты
 
109028, Москва, Казарменный переулок 8, строение 2 +7(495)7726990 schoolcm@list.ru
Схема проезда
Заказать звонок
Написать письмо
 
 
   
• Вакансии   • Партнерская программа  
 
НУДПО Школа Креативного Мастерства
109028, Москва, Казарменный переулок 8, строение 2
ОГРН 1087799030868

2017. Копирование материалов разрешается только со ссылкой на источник
+7(495)772-69-90
МЫ РАБОТАЕМ ПО ВСЕМУ МИРУ!